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“ 蜂王漿小百科,關於蜂王漿你不知道的那些事。”

2020-11-27 16:01:24

  “ 蜂王漿小百科,關於蜂王漿你不知道的那些事。”

  一、什麽是蜂王漿?

  蜂王漿是工蜂咽下腺和上顎腺分泌的,主要用於飼喂蜂王和蜂幼蟲的乳白色、淡黃色或淺橙色漿狀物質。口嚐有明顯的酸、澀、辛辣和甜味感,上顎和咽喉有刺激感。

  二、蜂王漿在蜂群中起什麽作用?

  在蜂群中,蜂王和工蜂都是由同樣的受精卵孵化發育而成的,工蜂和蜂王幼蟲在初的前3日都是由年輕工蜂飼喂蜂王漿,它們在身體結構上沒有區別;3日後,蜂王幼蟲仍繼續享受飼喂蜂王漿,後發育成為蜂王,其後蜂王終生都以蜂王漿為食。而工蜂幼蟲3日後改由工蜂飼喂蜂蜜和蜂糧,此後一生,工蜂都以蜂糧和蜂蜜為食。從遺傳角度來講,相同基因的個體,食物的不同卻造成了它們之間的巨大差異,蜂王以王漿為食,體重一般為工蜂的3倍,蜂王一天產1500—2000粒卵(相當於自身的體重),壽命一般長達4—6年;而工蜂以蜂糧和蜂蜜為食物,壽命一般隻有1個月左右,多也隻有6個月(越冬期)。由此可見蜂王漿在蜜蜂的個體分化和延長壽命中起著非常神奇的作用,但這種作用機理至今仍是一個謎。

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  三、蜂王漿主要有哪些成分?

  蜂王漿的化學成分非常複雜,而且隨蜂種、蜜源、產地和取漿時間的不同存在一定差異。一般情況下鮮蜂王漿含水量64.5%—69.0%、蛋白質11%—16%、碳水化合物8.5%—15.0%、脂類6%、礦物質0.4%—1.5%、未確定物質(R物質)2.8%—3.0%。

  此外王漿中還含有種類豐富的氨基酸、活性多肽、維生素、酶類、有機酸、類固醇等生物活性物質,這些物質都有很強的生物學功能,如在自然界中,僅在蜂王漿中才存在的一種特殊物質王漿酸(10-HDA),在抗輻射、抑製和殺傷癌細胞方麵有突出的作用。王漿中發現的18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。王漿中乙酰膽堿可以直接為人體所吸收,提高腦力和記憶力。


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