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怎樣辨別蜂蜜的好壞?三個知識點讓你快速判斷!

2020-10-14 16:49:39

  1、土蜂蜜品牌非常多,大家經常會問:“哪家土蜂蜜好啊?”

  其實每個人的口感喜歡都不一樣,這並沒有標準答案?市場上常見的土蜂蜜有這麽3類,看看你喜歡哪種?

  一類蜂蜜乳:為了降低成本在土蜂蜜中摻入果葡糖漿,蜂蜜國家標準中明確規定蜂蜜中禁止加入任何物質,否則就不能叫“蜂蜜”,因為不良商家將“製品”、“乳”、“膏”等字樣縮得很小蒙蔽消費者眼睛,喝起來有點蜂蜜味,喝一口就會讓人感覺不舒服、喝不慣。

  二類以次充好:把淡水蜜或按月、季節取的單一蜂蜜充當“全年隻取蜜一次”的地道土蜂蜜,口感上就沒有那麽飽滿,蜜香弱,有人很喜歡這種蜂蜜。

  2、它屬於3種“全年隻取蜜一次”的地道土蜂蜜

  前麵兩種屬於個性選手,有人愛,也有人很不喜歡。“全年隻取蜜一次”的地道土蜂蜜,大多數人喝完都覺得不錯,至少不會排斥。

  尚風寨土蜂蜜產自利用原生態高山植被資源和土壤含硒條件,野外放養國家保護蜜蜂—中華蜜蜂。傳承恩施全年隻取蜜一次的養蜂傳統,采花釀蜜,具有生態、產量少、地道,稠如凝脂等特點,注定隻能少數享用,多數人羨慕,饋贈、居家的健康飲品——來鳳人心中的地道好蜂蜜。

  當你挖一勺土蜂蜜,加入接近人體體溫的水衝泡(建議:水溫控製到40℃以下),用你的手拿的木勺輕輕攪拌幾個,你會發現土蜂蜜水呈金黃色,不深也不淺,就像它的口感,不濃也不淡,有一種恰到好處的均衡。

  一次入口時,舌頭會嚐到香甜濃鬱的蜜香味,你會突然發現,原來“全年隻取蜜一次”的地道土蜂蜜這麽好喝!它比“淡水蜜”和“濃縮蜜”都濃鬱,但不會太酸,酸味會你的舌尖一閃而過,緊接著滲出一種花香,口腔裏彌漫著蜜香味,久久不散。

  濃縮蜜喝起來有種煮熟開水的沉悶感,而且很點澀,入口不適感,而當你喝“全年隻取蜜一次”的地道土蜂蜜時,你會感覺蜜香特別濃鬱,特別新鮮,就如你剛榨好的果汁還加了冰塊,喝起來很柔和,很順溜,“咕咚咕咚”一口接一口喝完,2分鍾幹掉一杯毫無壓力。

  隨著散發出的蜜香,還能聞到淡淡的花香,讓你感到放鬆,心情也跟著愉悅起來。

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